Nein, Sie müssen kein Olivenöl trinken

(SeaPRwire) –   Vergessen Sie den Morgenkaffee. Im gesamten Internet verbreiten die Menschen eine andere Routine: ein Schuss natives Olivenöl extra, nachdem sie aus dem Bett klettern.

Das Herunterschlucken des Öls, das normalerweise zum Kochen reserviert ist, war „lebensverändernd“. „Es gibt meinem Körper einen Kickstart“, Andere behaupten, einen Schuss (oder mehr) Olivenöl pro Tag , , und . Selbst Prominente wie und , haben ihre Liebe zu Olivenöl-Shots in die Höhe getrieben.

Aber schütten sie aus gutem Grund Lob aus? Wir haben Experten gefragt, was sie davon halten, ein Schnapsglas voll mit reinem Olivenöl zu trinken.

Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl

Jeder braucht Fett in seiner Ernährung, trotz des schlechten Rufs, der manchmal darum herumwirbelt. Es ist eine wesentliche Art und Weise, wie unser Körper Energie speichert, und es hilft uns, wie A, D und E. „Vergessen Sie nicht die Fette“, sagt Abbey Sharp, eine in Toronto ansässige registrierte Ernährungsberaterin, die oft. Eine völlig fettfreie Ernährung wäre nicht gesund. „Wenn Sie einen großen Salat mit all diesem schönen Gemüse essen, aber kein Fett hinzufügen, werden Sie nicht alle Nährstoffe nutzen oder aufnehmen.“

Der Schlüssel, fügt sie hinzu, liegt darin, auf die Portionsgröße zu achten und die richtigen Arten von Fetten zu essen. Dazu gehört, dass man einfach ungesättigte Fette priorisiert, die in pflanzlichen Lebensmitteln wie Nüssen, Avocados und Pflanzenölen vorkommen. Eine der besten Entscheidungen, da sind sich Experten einig, ist natives Olivenöl extra, die am wenigsten verarbeitete – und gesündeste – Form von Olivenöl. „Es ist reich an entzündungshemmenden Polyphenolen und anderen Antioxidantien, die letztendlich dazu beitragen können, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken“, sagt Sharp. Darunter: die Antioxidantien Oleacein und Oleocanthal, die für ihre .

Laut , haben Menschen, die mehr als einen halben Esslöffel Olivenöl pro Tag konsumieren, eine um 19 % geringere Wahrscheinlichkeit, an Herzerkrankungen zu sterben als diejenigen, die selten oder nie Olivenöl zu sich nehmen. Untersuchungen deuten darauf hin, dass es kardiovaskuläre Risikofaktoren wie , , und , verbessert und gleichzeitig zu . Und eine von 13.800 Personen ergab, dass der regelmäßige Konsum von Olivenöl mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Brustkrebs oder Krebserkrankungen des Verdauungssystems verbunden sein kann.

Aber das bedeutet nicht, dass es Zeit ist, mit dem Trinken zu beginnen. Mäßigung ist wichtig. „Es einfach zu trinken, verfehlt das Ziel“, sagt Sharp. „Wir haben keine Beweise dafür, dass diese Art des Konsums von Olivenöl gesünder ist als der Konsum auf eine angenehmere Art und Weise – wie in einem Salat oder als Teil einer Mahlzeit.“

Nachteile des Trinkens

Es gibt von Olivenöl, und ein Schuss besteht typischerweise aus drei Esslöffeln. Das sind 357 zusätzliche Kalorien pro Tag. „Die Sache, die die Leute nicht verstehen, ist, dass es egal ist, welche Art von Fett sie konsumieren, es hat alles die gleichen Kalorien“, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Mindy Haar, stellvertretende Dekanin an der New Yorker School of Health Professions des Institute of Technology. „Ein Esslöffel Schmalz und ein Esslöffel Olivenöl sind in der Anzahl der Kalorien gleich.“

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder zu halten, fügt sie hinzu, ist es am besten, das Trinken von Olivenöl zu vermeiden. Außerdem haben Sie wahrscheinlich keine Freude an diesen Kalorien: Olivenöl ist nicht gerade für seinen Geschmack bekannt, bei dem man nicht genug bekommen kann, was dazu führen könnte, dass Sie nach anderen leckeren Optionen suchen und zu viel essen. Auch wenn das Trinken von Olivenöl nicht jeden dazu bringt, zuzunehmen – jemand, der superaktiv ist und täglich kilometerweit läuft, merkt vielleicht keinen Unterschied, sagt Haar – könnte es für andere einen bedeutenden Unterschied machen.

„Ich hatte Kunden, die mir erzählten, dass sie eine ganze Tasse Olivenöl trinken – und im Kampf mit der Gewichtsabnahme“, sagt Michelle Routhenstein, eine registrierte Ernährungsberaterin in New York, die sich auf Herzerkrankungen spezialisiert hat. „Es steckt mehr dahinter, aber eine Tasse Olivenöl ist wirklich kalorienreich.“

Auch wenn Sie sich keine Sorgen wegen einer Gewichtszunahme machen, ist es erwähnenswert, dass diese zusätzlichen Kalorien Sie nicht satt machen, betont Sharp. Angenommen, Sie nehmen etwa 100 Kalorien Olivenöl zu sich: „Es ist nicht sehr sättigend, da dort einfach nicht viel Nahrung drin ist“, sagt sie. „Sie können die Kalorien leicht aufaddieren, ohne tatsächlich irgendeine Art von Volumen zu haben, das Ihnen hilft, sich satt zu fühlen.“ Sie wären besser dran, 100 Kalorien eines vollwertigen Fettes wie Avocado oder Nussbutter zu sich zu nehmen, fügt sie hinzu – beide liefern gesunde Fette zusätzlich zu Ballaststoffen und anderen Nährstoffen.

Ein weiterer möglicher Nachteil: Möglicherweise müssen Sie jeden Tag zusätzliche Toilettengänge einplanen. Olivenöl „schmiert den Darm“, sagt Sharp, besonders bei Menschen mit empfindlichem Magen. Menschen, die es trinken, können unter weichem Stuhl und anderen unangenehmen Verdauungsbeschwerden leiden.

Am wichtigsten ist, dass es einfach keine Beweise dafür gibt, dass das Trinken von Olivenöl besondere Vorteile bietet. Nehmen Sie die auf TikTok beliebte Idee, dass es die Darmgesundheit auf magische Weise verbessert. „In Wirklichkeit fehlt Öl die wichtigste darmfreundliche Nahrungsmittelkomponente, nämlich Ballaststoffe“, sagt Sharp. „Niemals in einer Million Jahren wäre die Einnahme eines Schusses Olivenöl meine erste Empfehlung für jemanden, der mit seiner Verdauung zu kämpfen hat.“

Bessere Möglichkeiten, Ihre Olivenölversorgung zu decken

Wie , kann der Konsum von 1,5 Esslöffeln Olivenöl pro Tag das Risiko einer koronaren Herzerkrankung verringern – aber um diesen Vorteil zu erzielen, sollte man es als Ersatz für Fette und Öle verwenden, die einen höheren Anteil an gesättigten Fettsäuren aufweisen, und dabei darauf achten, dass die Gesamtzahl der täglich konsumierten Kalorien nicht erhöht wird.

Anstatt einen Schuss Olivenöl zu trinken, versuchen Sie, Ihre Aufnahme über den Tag zu verteilen und sie für weniger gesunde Optionen wie Sauerrahm und Mayo einzutauschen. Sie könnten es zum Beispiel auf eine Ofenkartoffel geben, anstatt die üblichen Toppings. Sharp verwendet es gerne in Salatdressings – wie Vinaigretten und Marinaden – und um die Textur und den Geschmack von natürlich nahrhaften Lebensmitteln zu verbessern. Manchmal mischt sie Olivenöl mit frischem Knoblauch und Kräutern und beträufelt damit geröstete Rosenkohl oder Blumenkohl. „Wenn etwas Olivenöl Ihnen hilft, Ihr Gemüse zu essen, dann geben Sie das Olivenöl zum Gemüse“, sagt sie. Es kann Ihrem Lieblingsplügel, Ihrem Fleisch und Ihrem Fisch auch Feuchtigkeit und Geschmack verleihen.

Legen Sie also Ihre Schnapsgläser weg. Olivenöl zu trinken ist nicht gefährlich, sagt Haar, aber es macht auch keinen Sinn. „Sobald ein Lebensmittel zu Recht einen gesunden Anstrich bekommt, gibt es diesen Gedanken: ‚Etwas ist gut. Mehr ist besser'”, sagt sie. „Aber das ist nicht immer der Fall.“