Joghurt kann jetzt damit werben, das Diabetesrisiko zu senken

(SeaPRwire) –   Joghurt, der in den USA verkauft wird, kann behaupten, dass das Lebensmittel das Risiko von Typ-2-Diabetes senken kann, basierend auf begrenzten Beweisen, teilte die U.S. Food and Drug Administration am Freitag mit.

Die Behörde stimmte zu, dass es einige Beweise gibt, aber keine signifikante wissenschaftliche Übereinstimmung, dass der Verzehr von mindestens 2 Tassen Joghurt pro Woche die Wahrscheinlichkeit verringern kann, an der Krankheit zu erkranken, von der etwa 36 Millionen Amerikaner betroffen sind.

Die FDA hat seit 2000 qualifizierte gesundheitsbezogene Angaben – eine Angabe, die nicht vollständig wissenschaftlich belegt ist, aber zulässig ist, solange es Haftungsausschlüsse gibt, um Verbraucher nicht in die Irre zu führen – für Nahrungsergänzungsmittel und seit 2002 für Lebensmittel zugelassen. Die Behörde war mit Klagen konfrontiert, die den Standard der Anforderung wissenschaftlicher Übereinstimmung in Frage stellten, basierend auf Behauptungen, dass er Garantien der freien Meinungsäußerung verletze.

Zu den zulässigen qualifizierten gesundheitsbezogenen Angaben gehören: Der Verzehr bestimmter Kakaosorten kann Herzerkrankungen reduzieren und Cranberry-Saft kann das Risiko wiederkehrender Harnwegsinfektionen bei Frauen senken.

Im Falle von Joghurt beantragte Danone North America, die US-Niederlassung des französischen Unternehmens, zu dessen Marken Dannon, Activia und Horizon Organics Joghurts gehören, 2018 eine qualifizierte gesundheitsbezogene Angabe. Das Unternehmen reichte Informationen aus Studien ein, in denen Teilnehmer über einen längeren Zeitraum beobachtet wurden und ein Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Joghurt und niedrigeren Diabetes-Markern festgestellt wurde. Die FDA stimmte darin überein, dass es „einige glaubwürdige Beweise“ für den Nutzen des Verzehrs von Joghurt als Vollwertnahrungsmittel gebe, jedoch nicht aufgrund eines bestimmten darin enthaltenen Nährstoffs.

Kritiker sagten, die Änderung des Etiketts basiere nicht auf randomisierten kontrollierten Studien nach dem Goldstandard, die hätten beweisen können, ob Joghurt das Diabetesrisiko senkt.

Kein einzelnes Lebensmittel könne das Risiko einer Krankheit verringern, die mit der allgemeinen Ernährung zusammenhängt, so die Interessenvertretung Center for Science in the Public Interest. Sie sagte auch, dass die Änderung des Etiketts das Diabetesrisiko erhöhen könnte, indem sie den Konsum von Joghurt, einschließlich Sorten mit zugesetztem Zucker und Beilagen wie Keksen und Brezeln, fördere.

Marion Nestle, eine Expertin für Lebensmittelpolitik, sagte, qualifizierte gesundheitsbezogene Angaben, die auf begrenzten Beweisen beruhen, seien „auf den ersten Blick lächerlich“.

„Übersetzung: Wenn Sie das glauben wollen, dann tun Sie das, aber es basiert nicht auf Beweisen“, sagte sie.